Requiebro Selección Petit Verdot 2009

14,49

Categoría:

Descripción

Variedades

Petit Verdot 100%.

Elaboración

Maceración Prefermentativa en frío y Lenta. Fermentación a Temperatura Controlada. Criado en Barricas de Roble Francés (Allier) durante 16 meses para permanecer posteriormente 20 meses en botella antes de su puesta en el mercado.

Cata

Rojo picota muy intenso de capa alta con ribete burdeos y destellos rubí. Densa y bastante coloreada lágrima que se desliza lentamente.

En nariz se destaca por su intensidad y elegancia. Marcada expresión frutal con gran complejidad. Arándanos y licor de cerezas se funden con los toques torrefactos, minerales y recuerdos de laurel. Todo ello en perfecta armonía con la madera completa una fase olfativa muy compleja.

Sensación de poderío marca el inicio en boca. Elegante y muy equilibrado. Su marcada estructura abre la puerta a una sensación de vigorosa jugosidad. Gran peso de fruta durante el recorrido por boca. Explosivo y largo final de boca con recuerdo de chocolate y torrefacto.

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Requiebro al sabor

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